五味 美香（自営業）
一昨年、商店街で飲食店を開業しました。コロナ真っ只中でしたので不安だらけでしたが、地域の皆さんやわざわざ検索して遠方からお越しいただく方々などに助けられ、細々ですが営業させていただいています。
ここ数年コロナ渦にもかかわらず町内に新店舗が続々オープンし、とても明るい雰囲気を実感しています。これから開業したいと考えている若い方（Uターンも含め）や移住してお店をやりたいと思っている方がまだまだいらっしゃると思います。
町でも、そういった方々を何かしら目に見える形で応援や支援する仕組みや制度があれば、更に活気づき人口増にもつながるのではないかと期待しています。
葉さんの印象：
透明感があって笑顔がサイコーな柔らかい雰囲気。しかし、揺るぎない芯の強さと驚異の行動力。
朝喫茶ちっと 五味 美香